Hola amigos, esta
semana les traigo una nota para los amantes del lúpulo y la cebada, y es que
esta por celebrarse la primera edición del LIMA BEER WEEK. Un festival organizado por la Unión de
Cerveceros Artesanales (UCAP) de nuestro país y que promete llenarnos de eventos
y sorpresas por 10 días con el fin de embriagarnos de cultura cervecera, cultura aún escasa en nuestro país.
Entre el 14 y 23 de
Octubre podremos encontrar recorridos a las fábricas de cerveza, descuentos
especiales en muchos bares, cenas maridaje en reconocidos restaurantes y hasta
fiestas en honor al festival, así que conviene estar atento a las publicaciones
del Face del evento para no perderse ni una.
Tuve la suerte de
ser invitado al evento de presentación y gracias a eso pude entrevistar a
3 de los representantes de mis cervezas artesanales predilectas y es así que podré hacerles
llegar algunas de sus novedades.
Comencemos con uno de los más ganadores, Cervecería Candelaria quienes
vienen de recibir premios nacionales e internaciones con sus cervezas Patriota y
Red Ale respectivamente.
Diego Aste socio de la empresa nos cuenta que este ha sido un gran año
para ellos y que aparte de su reciente premiación en la ExpoAlimentaria siguen
trabajando para traernos cada vez mejores cervezas, entre ellas la Loche Moche con
un especial toque cítrico gracias al Zapallo Loche y Ají Lambayecano con los
cuales se macera, una cerveza de estirpe peruana.
Por otro lado tenemos a los chicos de Barbarian, quienes viven el
sueño cervecero ya que no solo cuentan con una planta en la cual hacen volar su
imaginación, sino que también cuentan con un excelente bar en Miraflores, como
para poder satisfacer a los más sedientos. En honor al festival están lanzando
una cerveza peruana y conmemorativa, la Chicha Tu Mare, cerveza en base a maíz
de jora dándole un toque cítrico acorde a la tendencia mundial actual en
cervezas, vale la pena probar.
Finalmente tenemos a la Cervecería Nuevo Mundo, con una planta que no
solo ofrece tours gratuitos todos los viernes sino que como aporte a este gran
festival nos cuenta sobre 2 mega eventos, el primero una cena maridaje de 4
tiempos en nada más y nada menos que el Restaurante La Vista del Hotel JW
Marriott ; y el segundo una fiesta desde las 4pm hasta la medianoche en la
misma planta cervecera en donde se venderá cerveza tipo Pilsner en presentación
de 1 litros, magna fiesta! Así que el 22 de Octubre estaremos ahí de todas
maneras.
Estas son solo algunas sorpresas y eventos de los 40 que la UCAP
promete ofrecernos durante el 1er Lima Beer Week, así que paremos la oreja y
abramos los ojos ya que tenemos 26 cervecerías artesanales por probar y disfrutar.
Cabe resaltar que
el consumo per capita de cerveza en el Perú alcanza solamente los 67 litros
al año, mientras que en República Checa este índice alcanza los 148.60 y si no
queremos ir tan lejos, en Venezuela unos respetables 85.50; así que tenemos que
empezar a tomar en serio si queremos llegar a conformar ese top 10, y mejor excusa que ésta no vamos a encontrar.
Para quienes quieran
estar al tanto de los eventos del Lima Beer Week, aquí les dejo el Facebook del
evento y de algunos de los participantes.
Lima Beer Week: www.facebook.com/LimaBeerWeek
Cervecería Barbarian: www.facebook.com/Cerveceria.Barbarian
Cervecería Candelaria: www.facebook.com/CervezaCandelaria
Cervecería Nuevo Mundo: www.facebook.com/NuevoMundoCerveceria
Cervecería Hops: www.facebook.com/CervezaHopsPeru
Hasta la próxima semana!
Los Placeres
Culinarios
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